Latere fue fundada en Córdoba en Octubre de 1997, pensada para abastecer pizzas y mozzarella a las pizzerías de la ciudad. Hasta ahí éramos todos felices, pero alguien pidió nuestras pizzas porque “tenía un cumpleaños con mucha gente y no quería complicarse trabajando pero tampoco podía gastar”. Desde ese día y por obra del boca en boca tuvimos que hacer un lugarcito en la producción para toda la gente que había “descubierto la fábrica que hacía buenísimas pizzas para hacer a la parrilla”.

Ahora estamos más felices porque también nos piden las tapas caseras y rellenos para empanadas que les proveemos a las pizzerías.

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